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KARA

제목:   당뇨와 다이어트에 좋은 음식

작성자: K6PAE
Updated on 09/21/2010
KARA Member 님들 새해 복 많이 받으시고
항상 건강을 먼저 생각하는 한해가 되시기
바랍니다.

다이어트와 당뇨에 좋은 음식들을 알려 드립니다.
참고로 본인이 당뇨때문에 식이 요법을 하다보니
당뇨에 좋다는 음식들이 전부 다이어트식이 더군요
하지만 음식 조절도 좋지만 운동을 꾸준히 하는것도
효과적이랍니다. 집에서 혼자 할수 있는 간단한
운동만으로도 3개월에 20-30 파운드정도는 뺄수 있답니다.

1) 곡식류
씨눈 달린 곡식류(현미, 좁쌀, 통보리, 통밀, 콩, 수수, 옥수수, 메밀, 팥, 녹두, 율무 등)
2) 채소류
야채류(달래, 쑥, 씀바귀, 냉이 등)
산채류(두릅나물, 느릅나물, 취나물, 죽순 등)
엽채류(상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 부추, 미나리, 케일, 브로콜리, 치커리 등)
과채류(호박, 토마토, 고추, 오이, 가지 등)
근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근 등)
3) 버섯류
뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 능이버섯 등
4) 해조류
다시마, 김, 미역, 해파리 등
5) 과일류
과일에 들어 있는 당분보다 과일에 들어 있는 섬유질, 비타민, 미네랄이
더 유익한 작용을 하기 때문에 과일은 당뇨에 좋은 식품이다.
그러나 한꺼번에 많이 먹는 것 보다 조금씩 자주 먹는 것이 좋 다.
6) 견과류
잣, 호도, 호박씨, 해바라기씨, 땅콩, 참깨, 들깨 등 각종 씨앗 류
모든 식품은 말리고 저장한 식품보다 제철에 나오는 식품을 먹는 것이 좋으며
된장, 고추장, 김치, 콩나물, 두부, 우거지(시래기) 등도 당뇨에 좋은 식품이다.
당뇨에 좋은 음식으로는 한국의 전통적 음식인 "정월 대보름날 음식"이며 밖에서
매식을 할 때도 육류위주의 식단보다 쌈밥, 비빔밥, 된장찌개 등 영양학적으로
세계에서 가장 우수한 우리의 전통한식을 먹는 것이 좋다.

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